Et si manger frais était plus accessible ?

Et si les repas frais étaient plus accessibles ?

Une histoire qui ne m’a pas été commandée mais que j’ai envie de partager avec vous (et qui comprend un bonus !).

Préparer des repas frais au quotidien est souvent un véritable défi.
Plus encore depuis le Covid et les confinements et autres couvre-feux qui nous ont poussé à nous réorganiser, parfois sans avoir réellement le temps et les moyens nécessaires à faire des courses pour nous permettre de bien manger.

Cette inaccessibilité à des repas frais et équilibrés, c’est aussi le quotidien de toutes les personnes dont la mobilité est réduite par un handicap, par des conditions de vie difficiles.

Et s’il existait une solution pour manger frais avec un budget raisonnable, en étant livré chez soi et en pouvant même limiter le temps de préparation nécessaire ?

Imaginez-vous un mercredi.
Vous recevez un gros colis remplit de produits frais accompagnés de 3 à 5 recettes de cuisine.
Les fiches de recette vous indique à la fois les ingrédients nécessaires, le temps moyen de préparation et s’il est nécessaire de préparer et consommer ce plat dans les 5 jours à venir, histoire de prioriser vos repas.

Imaginez qu’en plus, avant de recevoir ce colis vous avez pu, en quelques clics seulement, choisir de recevoir des recettes pour un certain nombre de personnes, en priorisant des recettes familiales (susceptibles de plaire aux enfants), rapides à préparer (pratique quand on est une personne active et/ou handicapée) ou végétariennes.

Imaginez qu’en prime, vous ayez reçu automatiquement des propositions pour vos recettes de la semaine tout en conservant la flexibilité de les remplacer et que vous puissiez y ajouter des desserts, voire même une box de fruits ?

Tout ceci existe et c’est le service proposé par Hello Fresh.

Pour avoir un aperçu de ce qu’ils proposent j’ai profité d’une offre que j’avais reçu et j’ai pu tester leurs produits pour vous.
J’avais choisi une box avec des recettes rapides à préparer pour 2 personnes à raison de 5 repas par semaine et j’ai pu tester les recettes suivantes :

Une salade thaï aux émincés végétariens

Cette salade a même convaincu un viandard qui a été bluffé par les émincés végétariens.
Elle a été très facile à cuisiner alors même que j’étais en pleine crise d’Algie Vasculaire Faciale et que je ne peux donc pas spécialement ni rester concentrée ni rester debout trop longtemps (surtout que ça amplifie mes rhumatismes).

Notez qu’il s’agit d’une recette épicée et que ce que j’ai beaucoup apprécié c’est que dans les instructions de cuisine, il est précisé les moments où vous allez utiliser quelque chose d’épicé et comment doser la chose si vous comptez effectivement l’utiliser; personnellement je mange (très) épicé mais pas mon entourage, j’ai trouvé ça très chouette et pratique du coup.

Rigatoni au pesto verde & tomates confites

Les gens diront “ouais ce sont des pâtes quoi” mais la recette reste pleine de saveur et ça change considérablement des pâtes au beurre.
Bonus intéressant : j’ai pu la préparer sans difficulté avec mon fils, donc ça peut faire une occasion de cuisine à plusieurs, pratique pour sensibiliser les enfants et les rendre plus autonomes !

salade de couscous perlé au halloumi & persil

Une super découverte de saveurs !
Je n’avais jamais mangé de halloumi jusqu’alors et j’ai été très contente de découvrir ce produit.
L’ensemble été très satisfaisant et a beaucoup plu !

Bowl quinoa, crevettes & avocat

J’adore les crudités, j’adore les mélanges sucré-salé mais jamais je n’aurais eu l’idée de cuisiner avec des nectarines.
Et c’est une vraie réussite et une chouette découverte de saveurs, encore une fois.
Visuellement c’est très coloré et chaleureux, bilan ça incite facilement les enfants et autres réfractaires aux fruits et légumes à se laisser tenter !

Escalope de dinde et crème de tomates cerises

Des pâtes et des escalopes de dinde, un plat qui passe facilement avec tout le monde, légèrement revisité mais très simple.

Au final, aucune de ces recettes ne m’a occupée plus de 20 minutes; j’ai aisément pu les faire cuire sans devoir rester à côté et perdre du temps et la plupart peuvent être réalisées avec des enfants.

Et côté quantité alors ?
Et bien si ma box était pensée pour 5 repas de 2 personnes, en ce qui me concerne, elle a aisément pu faire le double à part pour la salade thaï (même si une personne supplémentaire a pu avoir une portion).
Bilan, de mon côté on est plutôt sur 20 portions que 10.

Finalement, niveau prix, ça donne quoi ?
Hors promotion, une box de ce type (donc 5 repas pour 2 personnes) revient à 54 € TTC.
Cela revient donc à 5.4 € par repas si vous comptez 10 portions ou 2.7 € par repas si vous vous retrouvez comme moi à environ 20 portions.

Et du coup, je valide totalement ce prix.
Parce que même en compte 5.4 € / repas, il ne faut pas perdre de vue que ce sont des produits frais, que l’on reçoit à domicile (pas besoin de se déplacer, pas de perte de temps, pas d’essence consommée, etc), avec des fiches détaillées pour cuisiner donc pas de perte de temps à trouver comment préparer tout ça et une préparation avec des temps de découpe / cuisson qui sont vraiment idéaux.

Le colis vous est livré avec les aliments réunis par recette donc (sauf si la personne qui vous livre met votre colis sens dessus dessous) vous ne perdez même pas de temps à retrouver tous les aliments indiqués sur la fiche d’une recette quand vous voulez la préparer.

Bonus : sur le site vous pouvez voir et gérer vos recettes pour les 4 semaines à venir, vous avez un rappel automatique le jour où la configuration est close pour votre prochaine box, vous pouvez suspendre les livraisons quand ça vous arrange, bref, la solution est hyper personnalisable jusqu’au bout !

Je vous ai convaincu.e ?
Vous avez envie d’essayer à votre tour ?
Je vous ai dit que j’aurais un cadeau pour vous !

Vous en voulez encore plus ?
Les 3 premières personnes qui commenteront cet article recevront une offre spéciale par email 😉

Bons repas avec Hello Fresh !

Contribuez à bâtir la légende, partagez cette histoire !

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